機器整壓厚度範圍:1.2-38mm
依丹麥麵皮整壓的需求,在38mm以內,可配合延壓的狀況,自由調整壓平高度
雙邊附有安全保護柵,可有效保護操作人員在使用時的安全
機器使用食品衛生級的PVC輸送帶
機器可選配接續腳踏開關,使用者可藉由腳踏開關,延伸控制距離
厚薄把手的調整為無段式,可任意調整至所需的刻度;最後的壓延厚度可以定位。
全系列機型採用PU材質輸送帶,此材質輸送帶不會因為麵團的水份、油份以及潮濕的工作環境而縮水。
適用範圍:丹麥麵包、派皮、小西餅、葡式蛋塔、方塊酥、蔥油餅、起酥皮、阿拉伯餅等產品。
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